Como fruta de mayo Mayo: avanza la primavera y con el calor, llega la variedad de fruta que nos permite preparar el cuerpo para el buen tiempo. En mayo empieza la temporada del albaricoque, melocotón, nectarina, los primeros ciruelos y los últimos cítricos: naranjas (pochas pero ricas, algunas variedades incomibles un mes atrás, ahora es…
Alimentos de temporada Lo tenemos difícil… pero hay que comprar alimentos frescos, de temporada y lo más cercanos posibles para beneficiarnos así de todos el sabor, alimento y económicos al no estar influenciados por el precio de transporte y distribución. Frutas Entre las verduras se abre la temporada de las fresas y los fresones. Las…
El invierno se nos hace largo y todos tenemos ganas de primavera pero que no te mareen porqué aún falta más de un mes y por muy apetecibles que estén las fresas es cuestión de esperar a que cojan color y que bajen los precios. Otra cosa a tener en cuenta en 2017 es la…
Para empezar bien el año vamos a repasar los alimentos de temporada que podemos encontrar en enero. Con un poco de suerte, lo primero que encontraremos a muy buen precio es el marisco y el pescado que ha sobrado de la campaña de Navidad. ¡Aprovecha Nuevo Pobre! ¡Compra, limpia y congela, ha llegado tu Navidad!…
Hace tiempo que estamos escuchando que gracias al progreso podemos comer de todo en todo momento, pero un fresón en pleno mes de diciembre, ni está tan bueno, ni destaca por sus propiedades. Además, lo pagarás a precio de oro. Así que Nuevo Pobre, ahora que no estás para importaciones, y no tienes más remedio…
Los alimentos de temporada nos permiten acceder a una comida de calidad y a buen precio. Las frutas y verduras propias de noviembre están en su mejor momento, por eso están frescas y son especialmente sabrosas. Como hay cantidad, mejora la disponibilidad y los precios bajan a la hora de comprarlas. No olvidemos que comprando…
Octubre, el mes de la cosecha: termina la vendimia y la recolección del arroz. Otoño, el primer frío a combatir con comidas calientes cargadas de vitaminas. Este mes es ideal para empezar a prepararnos para el invierno, reforzando nuestras defensas y empezando a templar el cuerpo con comidas más calientes. Di adiós a las ensaladas…
El mes de septiembre esta lleno de productos exquisitos, fruto de la voraginé hortifrutícola que es el verano, que termina en este mes, pero que aún podemos degustar mediante productos frescos, sabrosos, madurados al sol del verano. Entre las exquisiteces de las que hablábamos antes encontramos: los higos, peras de agua, chirimoyas, granadas, frambuesas y…